Моя МногоЛикаЯ Жизнь: 12

Какая замечательная картинка,слюнки не потекли???

А давайте и Мы такое приготовим!!!

Для теста нам понадобится:

- 500 гр. муки

- 3 ч/л молотого мускатного ореха

- пачка сливочного масла (можно заменить маргарином для выпечки)

- 4 ст/л ванильного сахара или обычного

-4 ст/л мёда

-150-200 мл. молока

-2 яйца

Начнём:

Просеем муку и добавим в неё мускатный орех, вообще можно положить из пряностей, всё, что Вы любите: корицу, гвоздику, имбирь…

Далее в ковшике растапливаем: масло, сахар, мёд, молоко, до однородной консистенции. Получившуюся массу выливаем в муку, добавляем яйца и замешиваем тесто.

Выкладываем тесто, раскатываем (толщину варьируйте на своё усмотрение).

Формочками вырезаем фигурки, если же их не имеется, можно и ножом, будет, где фантазии разгуляться, кстати, отверстие под ленты, делаем сейчас, а не в готовых пряниках, затем раскладываем фигурки на противень, не забудьте постелить бумагу для выпечки, и в разогретой духовке, хватит и 200t выпекаем минут 10.

Вынимаем, остужаем и начинаем колдовать над украшательством, а для этого нам необходимо приготовить глазурь.

Для этого взбиваем 2 белка до густой пены, добавляем 100 гр сахарной пудры, продолжаем взбивать, всыпаем ещё 100 гр сахарной пудры, Готово.

Чтобы разнообразить, добавьте пищевой краситель., а уж коли имеется кондитерский рукав, да ещё с разнообразными насадками…ууу даже боюсь подумать, что может выйти в итоге.

А можно просто присыпать сахарной пудрой, создав имитацию снега.

Р.S. Так же в тесто можно добавить какао, ваниль (стручки), тертые орехи на ваш вкус, одним словом - совершенству нет придела :)))

Творчески-кулинарных успехов!!!